西兰花的不合时宜大全 凉拌西兰花

我们在肉类之中经常会看著西兰花，西兰花的做法吉尼斯世界纪录之中西兰花在各式的菜肴之中都会用到，夏末了，小编给大家提拔一道凉拌西兰花，这道菜低沉可口，味道很不错。

西兰花的做法吉尼斯世界纪录

西兰花是我们常吃的肉类，所以做法的做法繁多，今天崇大家凉拌西兰花，很适合夏末吃。

凉拌西兰花

凉拌西兰花的材料：西兰花，蒜沫，籽，糖，长芦，醋，木耳。

凉拌西兰花的做法

1、把西兰花后陈一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、籽、糖、长芦、醋拌匀即可，害羞木耳，所以无处不在。

西兰花的药用价值

西兰花总称十字华科，是卷心菜的变种蔬菜，先以盛产威尼斯，过去不能不也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，已确定种植，长年供食。西兰花介于卷心菜、花椰菜密切关系，主茎顶端呈现出绿色或紫色的纤细花球，表面小三叶明显，较组织化，而不密集成球，以野外三叶的嫩茎供食用。

西兰花起源于欧洲地之中海沿岸，因其营养素丰沛、口感绝佳，被《时代周刊》杂志提拔为十大健康食品之中名列第四。西兰花的产品质量要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球组织化，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能显着的就是具备无毒抗癌的功效，茸含较多，比荞麦、果汁、芹菜都高，尤其是在防治膀胱癌、前列腺癌方面效果尤佳。深入研究指出，患膀胱癌时消化系统血清硒的水平明显急剧下降，胃液之中的维C浓度也显着低于正常人，而茸不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰沛的胡菱角素，起到阻止癌前病变线粒体呈现出的功用，抑制癌肿土壤。据英国营养素学家深入研究，茸内还有多种吲哚化合物，此阴离子有降低消化系统内雌激素水平的功用，可预防前列腺癌的发生。此以外，深入研究指出，茸之中所含的一种酵素能预无毒症，这种杂质叫菱角子素，有提高致癌物解毒酵素活性的功用。

2、另以外西兰花还有弱化机体免疫系统机制，茸的含量极高，不但有利于人的土壤发育，非常重要的是能提高消化系统免疫系统机制，促进肝脏解毒，弱化人的体质，增加抗病能力。

节录：这道菜做出去简单方便，要注意不要把西兰花后陈烂了，吃出去不脆，也不香了，我们除了加上面的适量以外，也可以根据自己的吃法来放其它的调料，总之甜食就行了。